In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern Anna, Elisa, Philipp und Manuela das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 ha fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an – den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal.
Der Weinbau in Feldthurns
Feldthurns liegt im mittleren Eisacktal, auf einer sonnigen Mittelgebirgslage. Auf 45 Hektar werden hier in erster Linie Weißweine angebaut: den größten Anteil haben dabei Müller Thurgau und Sylvaner, die gemeinsam knapp die Hälfte der Anbaufläche ausmachen. Im Ort gedeihen aber auch hervorragender Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Kerner und Pinot Grigio (Ruländer). Der Anteile der Rotweine ist mit circa 6 Hektar noch gering und hauptsächlich Portugieser und Zweigelt.
Das Südtiroler Eisacktal
Im Eisacktal, dem nördlichsten Weinbaugebiet Italiens, sind etwa 250 Hektar mit Reben bepflanzt. Die Weine, die hier gekeltert werden, sind heute vorwiegend Weißweine. Bis etwa 1950 wurden hingegen noch bis zu 80% Rotweine gekeltert.
Die Weingärten liegen in günstigen Steillagen an den Südseiten des Tales. Die Bodenverhältnisse mit einem Gemisch aus Sand, Kies und Klausit wirken sich vorteilhaft auf die Qualität der Trauben aus.
Die Eisacktaler Weißweine finden zwar harte, aber gute Voraussetzungen, die ihren Charakter wesentlich mitprägen. Frische, kühle Nächte, warme bis heiße Tage und eine gute Durchlüftung tragen das ihre dazu bei, um diesen Weißen ihre fruchtigen, subtilen Aromen, ihre rassige Eleganz, individuelle, trockene Herbheit und attraktive Kernigkeit im Geschmack zu verleihen.
In den letzten 15 Jahren hat sich im Eisacktal schrittweise eine wahrliche Weinszene entwickelt. Junge Weinbauern bringen neue Anstöße sowie innovative und qualitätsorientierte Ideen ein. Aber auch rote Weine werden angebaut und verleihen dem Gebiet damit zusätzliche Attraktivität.
Das Weinland Südtirol
Die Rebanbaufläche in Südtirol beträgt etwas mehr als 5.000 ha. In mehr als 45 % der Südtiroler Weinberge wachsen weiße Rebsorten. Die Tendenz ist steigend. Ruländer/Pinot grigio, Weißburgunder und Chardonnay stehen bei den Weißweinen in Südtirol mit rund 60 % Mengenanteil an der Spitze. Nirgendwo in Italien ergeben aber auch die anderen weißen Sorten wie Gewürztraminer, Sylvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon, Grüner Veltliner oder Kerner so fruchtig-frische, typische und charaktervolle Weine. Sie bilden auch die Grundlage für den hochwertigen Südtiroler Sekt.
Seit weit über hundert Jahren werden in Südtirol neben den beiden autochtonen Rotweinsorten Vernatsch und Lagrein auch alle anderen wichtigen klassischen roten Rebsorten angebaut: Blauburgunder, Merlot und Cabernet.
Der Gewürztraminer aus dem Weindorf Tramin an der Südtiroler Weinstraße hat mittlerweile die ganze Welt erobert. Dieser trockene Weißwein ist im Geschmack würzig, aromatisch, angenehm und körperreich.
Der Vernatsch, die typische und am meisten verbreitete Rebsorte, ist die Traube aus dem der Kalterersee und der St. Magdalener gewonnen werden. Der Wein ist hellrubinrot, leicht trocken und fruchtig, sehr mild mit geringem Säuregehalt und minimalen Tanninanteilen.
Der Lagrein ist ein dunkelgranatroter, trockener, kräftiger, vollmundiger Wein, der leicht nach Veilchen schmeckt.
Christian Kerschbaumer heißt der erfolgreiche, junge Weinbauer und Kellermeister vom Weingut Garlider in Felthurns. Ursprünglich galt seine Passion den Motoren und Autos, die Liebe zum Wein hat er eher spät und zufällig entdeckt. Heute verwirklicht er sich erfolgreich auf seinem Elternhof Garlider.
Kerschbaumers Philosophie ist es, die Charakteristika des Rebstockes und der Erde im Wein beizubehalten und ihn möglichst wenig zu verfälschen. Deshalb hat er den Anbau auch auf Bio umgestellt und verwendet in seinem Keller vorwiegend autochtone Hefen.
Für den bekannten englischen Weinkritiker und Autor Stuart Pigott ist Christian Kerschbaumer ein Aufsteiger des Eisacktals: … „vor allem seine Weißweine sind von ganz besonderer Klasse. Der Sylvaner hat eine Cremigkeit, Salzigkeit und Frische, die dem Gaumen ein für diese Sorte ungewöhnlich vibrierendes Erlebnis schenkt. Dazu kommen noch die umwerfend leckeren Noten von Heilkräutern und Gräsern. Ebenso dynamisch ist der Grüne Veltliner, noch athletischer und spannungsgeladener kommen die Aromen aus dem Glas: mit herrlich reifen, gelben Früchten, aber auch kühler, leicht jodiger Würze, die sich bei jedem Schluck weiter entfaltet. Fast so, als würde ein Urmeer gegen die Alpenkulisse anbranden! Wenn die Reben noch älter werden und dieser Wein noch einen Tick mehr an Tiefe erhält, wächst hier ein großer italienischer Veltliner an, der erfrischt wie eine schlanke Schönheit aus dem Norden.“
Der Erfolg spricht für sich:
Weingut Garlider, Christian Kerschbaumer
Untrum 20, I-39040 Feldthurns (BZ)
+39 348 745 10 11
www.garlider.it
info@garlider.it
MwSt. Nr. IT01727560219
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